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食品關乎生命，安全重于泰山。開學在即，為進一步提高食品從業(yè)人員的安全責任意識，切實把好校園食品安全關，8月27日，九江市十一中后勤保障處組織召開2023年秋季新學期“明廚亮灶”暨校園食品安全業(yè)務培訓會。副校長徐斌，后勤保障處主任許俊峰、后勤保障處副主任黃琳、食堂管理員、食堂從業(yè)人員等參加會議。會議由許俊峰主持。

?會議傳達了江西省教育廳、江西省市場監(jiān)管局關于開展全省校園食品安全專項排查整治的文件精神，對江西省教育系統(tǒng)“互聯(lián)網+明廚亮灶”監(jiān)管平臺工作進行解讀。會上，黃琳結合本校實際情況，就“互聯(lián)網+明廚亮灶”主要注意事項、餐飲服務食品安全操作規(guī)范，對食堂食品從業(yè)人員進行相關業(yè)務培訓。

會上，徐斌要求后勤保障處加強對學校食堂的監(jiān)管，食堂管理員、食堂從業(yè)人員要認真學習《九江市校園食品安全管理應知應會》，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作制度和校長陪餐制，提高服務意識和服務水平，嚴標準、高要求規(guī)范操作，確保食品安全和飯菜質量，助推學校高質量發(fā)展。

食品從業(yè)人員一致承諾，將嚴格遵守相關規(guī)章制度，明確安全責任，切實做好服務工作，努力辦好師生滿意的食堂。