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為深入貫徹落實(shí)省委省政府、市委市政府工作部署，根據(jù)省教育廳、省市場監(jiān)督管理局有關(guān)文件要求，進(jìn)一步提高學(xué)校食品安全管理水平，9月7日，九江一中召開了“九江一中2023年秋季開學(xué)食品安全培訓(xùn)會”。學(xué)校分管副校長江明海、總務(wù)處分管食堂葉明貴、李建民等以及經(jīng)營方公司領(lǐng)導(dǎo)、各食堂店長、食堂工作人員參加培訓(xùn)會議，會議由八里湖校區(qū)總務(wù)處主任冷烽主持。

江明海提出，要全面加強(qiáng)校方和經(jīng)營方食品安全管理，切實(shí)履行食品安全管理主體責(zé)任，從三個方面對食堂管理工作進(jìn)行部署。一是提高政治站位、轉(zhuǎn)變思想觀念、統(tǒng)一思想認(rèn)識，食品安全關(guān)系千家萬戶，責(zé)任重大，要以時刻放心不下的態(tài)度面對；二是加強(qiáng)食堂制度化、規(guī)范化管理，工作要抓實(shí)抓細(xì)，要說到做到；三是關(guān)注細(xì)節(jié)、微笑服務(wù)、愛心助學(xué)，師生在校就餐不僅要有安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)健康保障，還要能切實(shí)感受到溫暖、溫情。

食堂具體負(fù)責(zé)人葉明貴和李建民就食堂管理細(xì)節(jié)上作了補(bǔ)充，提出要嚴(yán)把食材關(guān)，做好索票索證，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，做到求真務(wù)實(shí)，菜品搭配要營養(yǎng)、科學(xué)、健康。

會議最后由八里湖校區(qū)食品安全員程彤霖組織食品安全學(xué)習(xí)培訓(xùn)，此次學(xué)習(xí)培訓(xùn)包括?食品安全法??反食品浪費(fèi)法??學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)范??餐飲食品安全操作規(guī)范?等內(nèi)容。

學(xué)校將狠抓制度化、規(guī)范化、科學(xué)化管理，時刻守護(hù)校園食品安全，為教育教學(xué)提供安全后勤保障。