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為進一步強化學(xué)校食堂規(guī)范管理，提高校園食堂從業(yè)人員的安全意識，確保師生飲食安全，9月1日，九江外國語學(xué)校召開2023年秋季食品安全工作布置會。副校長吳維周出席，學(xué)校總務(wù)處、食堂負責(zé)人和食堂從業(yè)人員參加會議。會議由總務(wù)處主任錢華主持。

會議傳達了上級有關(guān)會議精神，強調(diào)了校園食品安全工作的重要性，并對如何做好食品安全工作提出了具體要求，要在思想上引起高度重視，要細心關(guān)注日常容易忽視的衛(wèi)生細節(jié)工作；要緊抓源頭，要嚴格把關(guān)食材的質(zhì)量，確保食品食材的安全可靠；要強化服務(wù)意識，做好服務(wù)品質(zhì)的提升工作。

吳維周對食堂從業(yè)人員的身體健康狀況和培訓(xùn)提升工作提出了要求，要求食堂安全監(jiān)管人員和食堂從業(yè)人員必須高度重視食品安全問題，牢固樹立安全意識、服務(wù)意識和責(zé)任意識，繼續(xù)做好食品安全和服務(wù)保障工作，為師生的健康安全保駕護航。

會上，還就食堂安全隱患排查工作，具體安全責(zé)任人的落實，食材的采購、保存、留樣等方面進行了工作匯報。