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新學(xué)期開始，為進一步提升校園食堂食品安全管理，增強食堂從業(yè)人員的安全責(zé)任意識，提升食堂從業(yè)人員操作水平，確保廣大師生食品安全，近日，九江市長虹小學(xué)召開2024年春季食堂從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)會。分管副校長閔支農(nóng)、?？倓?wù)處工作人員、校醫(yī)及食堂所有工作人員參加了會議。

會上，總務(wù)處副主任楊廣東表示，食堂食品安全是校園安全的重要組成部分，并按照相關(guān)文件精神，對食堂食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作進行了詳細要求，明確食品安全責(zé)任，落實崗位責(zé)任制度。隨后，閔支農(nóng)對學(xué)校食堂食品、用水、用電、消防等方面安全提出進一步要求，并且對本學(xué)期食堂管理工作進行部署。最后，校醫(yī)從健康要求、個人衛(wèi)生要求、消毒保潔等五個方面對食堂員工進行培訓(xùn)。培訓(xùn)結(jié)束后，現(xiàn)場對食堂從業(yè)人員進行了考核。

本次培訓(xùn)強化了食堂工作人員的責(zé)任意識，為學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作奠定了堅實基礎(chǔ)。九江市長虹小學(xué)將一如既往，守護好師生“舌尖”上的安全。