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為進一步深化優(yōu)質黨建服務工作和中醫(yī)服務內涵，近日，九江市中醫(yī)醫(yī)院藥劑檢驗黨支部聯(lián)合腎病醫(yī)院，組織腎友們開展了主題為“藥食同源促健康”慢性腎病飲食科普活動。

活動中，支部黨員陳良華同志講解了節(jié)氣時令中草藥聯(lián)合麥淀粉制作優(yōu)質低蛋白的營養(yǎng)美食艾草青團，為腎友們普及了如何計算每日蛋白質攝入量，介紹了麥淀粉飲食的益處。腎友們踴躍參與，在輕松愉快的氛圍中完成了腎病飲食知識科普。

據(jù)支部書記李亞男介紹，《本草綱目》記載，“艾葉味苦，性微溫，灸百病。春季采嫩艾做菜食，或和面做如彈丸大小餛飩，每次吞服三五枚，再吃飯，治一切惡氣”，可見清明吃艾草青團還頗有些春日療愈的功效。通過使用艾草與麥淀粉制作美食，既滿足了腎友們的營養(yǎng)需求，又有利于增加機體對疾病的抵抗力，提高腎友們的機體免疫力。

通過此次活動，展現(xiàn)了藥劑檢驗黨支部黨員為民服務意識，充分發(fā)揮中醫(yī)藥特色優(yōu)勢，使腎友們正確地認識和對待疾病，在生活中更好地實踐“藥食同源”的理念，切身感受到中醫(yī)藥文化的魅力。