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江西黎川：一根食用菌棒的生長新動力

初夏時節(jié)，在位于江西省撫州市黎川縣的江西祥川生物科技有限公司，菌種培養(yǎng)技術員鄭培橫正在菌種室調整平板培養(yǎng)基的配方，并對菌種進行篩選?！芭浞秸{整后，可有效提高出菇率?！泵恳徊讲僮?，鄭培橫都很認真。

江西祥川生物科技有限公司是一家以從事鹿茸菇為主的食用菌產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的科技型企業(yè)。在公司生產(chǎn)車間，只見自動制包機生產(chǎn)線高速運轉，從上料、拌料到裝袋，再到變?yōu)榫麄€過程一氣呵成。

“我們有兩條流水線，火力全開的生產(chǎn)線一分鐘可生產(chǎn)120根菌棒，整個車間可月產(chǎn)300萬根菌棒。”鄭培橫表示，完成接種的菌包會被送到全智能控溫、控濕的培養(yǎng)房中，菌絲發(fā)育成熟后，再轉入育菇車間。經(jīng)過50多天的生長周期，就能采摘。

在這里，不光是菌包可以實現(xiàn)智能化生產(chǎn)，菌種的培養(yǎng)、菌包的接種也由智能化生產(chǎn)線全程“代勞”。工廠智能化的溫度、濕度控制系統(tǒng)，不僅讓食用菌生長周期縮短，還能實現(xiàn)一年四季生產(chǎn)。

近年來，黎川縣依托資源優(yōu)勢，積極探索食用菌產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展新路子，在規(guī)劃引領、龍頭培育、創(chuàng)新驅動、品牌塑造上下苦功夫。

作為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，這家公司組建了以科技特派員為主的“專家工作站”，其中由15名專家教授組成。“在科技特派團專家的指導下，公司引進活性更強、萌發(fā)性和穩(wěn)定性更好的母種，有效提升菌種成活率和產(chǎn)品品質?！惫炯夹g負責人卞文濤表示。

此外，這家公司利用自身技術優(yōu)勢，組織技術推廣隊伍，向周邊農(nóng)戶推廣現(xiàn)代食用菌栽培新技術，有效推動當?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)發(fā)展。

截至目前，黎川全縣食用菌種植規(guī)模達7000萬筒，年產(chǎn)值達3.5億元，呈現(xiàn)規(guī)模化、現(xiàn)代化、品牌化發(fā)展的良好態(tài)勢。如今，以高科技、高效能、高質量為主要特征的新質生產(chǎn)力，正成為黎川縣謀定食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局的新動力。　　　　

（來源：新華每日電訊）