共青城市一企業(yè)榮獲國家科學技術(shù)進步獎二等獎
日前，從全國科技大會、國家科學技術(shù)獎勵大會、兩院院士大會上傳來好消息，由聶少平教授、謝明勇院士領(lǐng)銜，南昌大學、江中食療科技有限公司等單位共同完成的《富含多糖的營養(yǎng)健康食品創(chuàng)制關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化》項目，榮獲國家科學技術(shù)進步獎二等獎。
近年來，位于共青城市的江中食療科技有限公司始終堅持以科技創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2022年5月，南昌大學謝明勇院士科研團隊在江中食療設(shè)立了院士工作站。該科研團隊在食源性多糖結(jié)構(gòu)與功能研究上，在關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化等方面均取得突破性進展，部分科研成果在江中食療成功轉(zhuǎn)化，取得了顯著的經(jīng)濟和社會效益。
源于科技創(chuàng)新的持續(xù)賦能，江中食療已獲得多項國家和省部級科技獎勵，其中國家科技進步獎二等獎2項，江西省科技進步獎一等獎1項，中國食品科學技術(shù)學會科技創(chuàng)新獎——技術(shù)進步獎1項等，近年研發(fā)多款食療餅干、米稀、益生菌發(fā)酵果蔬飲等新產(chǎn)品，連續(xù)三年實現(xiàn)年復(fù)合增長率超過30%。2024年，江中食療將繼續(xù)保持強勁的發(fā)展勢頭，預(yù)計1至6月可實現(xiàn)同比增長約40%，成為共青城城市創(chuàng)新型企業(yè)發(fā)展的排頭兵。
（李潯 九江日報全媒記者 孔穎）
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編輯：吳晨
責編：鐘千惠
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