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九江一中守護舌尖幸福,筑牢食安防線

2024-10-21 11:33 閱讀 31994

近日,九江一中黨委書記周衛(wèi)華,校長李青,副校長涂俊武、劉曉等校領導深入八里湖校區(qū)食堂,開展了一次全面細致的檢查工作。

周衛(wèi)華等聽取了食堂負責人的匯報,并對食堂的日常運營、進貨查驗流程、貯存、加工、衛(wèi)生管理提出了具體的要求。

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隨后,校領導們逐一查看食堂的各個區(qū)域,仔細檢查食材保質(zhì)期、存放條件以及防潮防蟲防鼠措施;觀看廚師們的烹飪過程,了解菜品的制作流程和營養(yǎng)搭配;查看餐具的清洗和消毒流程,確保每一套餐具都干凈衛(wèi)生。校領導們對食堂的食品安全管理制度給予了肯定,并表示,食堂是全校師生日常用餐的重要場所,食品安全關系到全校師生的身體健康和生命安全,必須高度重視。希望能夠繼續(xù)加強食品安全管理,不斷提升服務質(zhì)量,為全校師生提供更加優(yōu)質(zhì)的餐飲服務。

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(來源:九江一中八里湖校區(qū)后勤保障處)

編輯:畢典夫

責編:楊何

審核:尹芃

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