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多方“烹飪” 讓老人吃好

2024-11-25 07:21 閱讀 30545

11月18日11時30分,江西省九江市潯陽區(qū)甘棠街道八角石社區(qū)的幸福食堂準點營業(yè)。走進幸福食堂,寬敞明亮的就餐大廳讓人眼前一亮:餐廳內桌椅擺放整齊,干凈整潔;新鮮出鍋的清蒸魚、紅燒肉、西紅柿雞蛋湯……各式各樣的菜肴散發(fā)著誘人的香味,讓人垂涎欲滴。

今年以來,潯陽區(qū)聚焦老年人就餐實際困難,深化養(yǎng)老服務改革,因地制宜、精準施策,充分發(fā)揮市場機制作用,積極構建覆蓋城鄉(xiāng)、布局合理、多元參與、共建共享的老年助餐服務網(wǎng)絡,推動老年助餐服務方便可及、經(jīng)濟實惠、安全可靠、可持續(xù)發(fā)展。

“原來一個人都是隨便吃一些,現(xiàn)在有了幸福食堂,不僅飯菜可口、營養(yǎng)豐富,價格還實惠,真是太好了!”正在用餐的李奶奶告訴記者,幸福食堂不僅解決了她吃飯難的問題,而且老伙伴們在一起有說有笑,再不感到孤單了,精神面貌也好了很多。

“八角石社區(qū)幸福食堂是我們聯(lián)合悅馨養(yǎng)老潯陽院開辦的老年助餐點之一。為讓幸福食堂可持續(xù)運營,我們通過企業(yè)助力、‘五社聯(lián)動’、機構融合、政企攜手等多種方式,將助餐與養(yǎng)老、娛樂等功能結合起來,提升服務吸引力?!睗£枀^(qū)民政局副局長況紫琴介紹,以人民路街道孫家垅幸福食堂為例,該食堂由人民路街道負責投資建設,引入長天松康集團進行專業(yè)化運營,服務范圍覆蓋周邊10個小區(qū),有效解決了1500余名老年人的日常用餐難題。

在潯陽區(qū)湓浦街道湓浦社區(qū)幸福食堂,記者同樣看到了溫馨和諧的場景。食堂內干凈整潔,老人們圍坐在一起,享受著美味可口的飯菜。這家幸福食堂原本是一家經(jīng)營了10多年的餐館,今年10月,店主將原有的餐館與幸福食堂相結合,不僅保留了原有的餐飲特色,還為社區(qū)內的老年人提供了一個便捷、舒適的用餐場所。

“自從餐館與幸福食堂相結合后,生意不僅沒有下降,反而吸引了更多顧客?!笔程秘撠熑耸瘣坌阈χf,“很多年輕人也愿意來這里吃飯,并且對我們的服務和菜品都很滿意?!?/span>

而在廬峰花園社區(qū)幸福食堂,記者則感受到了另一種不同的氛圍。這里采用“慈善+社工+志愿者”的服務模式,通過“五社聯(lián)動”方式,為老年人提供全方位的助餐服務。

“社區(qū)、社會組織、社會工作者、社區(qū)志愿者和社會慈善資源的有機結合,使食堂不僅得到社會各界的廣泛支持,還實現(xiàn)了資源的有效整合和共享。比如,一些愛心企業(yè)會定期捐贈食材,社工和志愿者負責食堂的日常運營和服務工作,社區(qū)負責監(jiān)督和協(xié)調各方資源,確保食堂的可持續(xù)運營。”食堂負責人匡紅敏說。

“全區(qū)60歲以上的老年人有6萬多人,很多老年人尤其是獨居老年人在家吃飯都是隨便對付,生活質量得不到保證。保障幸福食堂的運營,不僅靠政府推動,還得益于社會各界的積極參與?!睕r紫琴介紹,截至目前,潯陽區(qū)已建成助餐網(wǎng)點(幸福食堂)33個,服務老年人用餐25萬人次,月均用餐人次超過2.5萬。

來源:江西日報

編輯:王文婧

責編:鐘千惠

審核:朱靜

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