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白鶴洲的候鳥猶如大片白云落入田間水域，它們有的埋頭覓食，有的引頸振翅，忽而這一片比翼，忽而那一片起舞。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，像一筆筆水墨在紙上揮灑，素雅而端莊。

作者 |?江日航

題圖 |?白鶴覓食

“這里的鳥真自由，自由得像我們的思想?！痹?shī)人汪國(guó)真在參加中央電視臺(tái)《鄉(xiāng)約·印象余干》節(jié)目錄制時(shí)，漫步于余干的山水之間，欣然寫下《夢(mèng)里水鄉(xiāng)》這首詩(shī)。

余干縣地處鄱陽湖東南岸，因處余水之干而得名，境內(nèi)有相當(dāng)于鄱湖五分之一的水面，河湖密布，水質(zhì)優(yōu)良。

冬季的鄱陽湖是候鳥的天堂。萬物雪藏的季節(jié)，尤其適合去鄱陽湖與候鳥來一場(chǎng)最美邂逅，而余干白鶴洲正是觀鄱湖候鳥的絕好去處。

鄱湖濕地候鳥翩躚。張春曉/攝

白鶴之鄉(xiāng)白鶴洲，白鶴洲上白鶴留。白鶴洲，位于余干縣西北部康山墾殖場(chǎng)插旗洲分場(chǎng)，是目前全世界最大的白鶴越冬地。

監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，鄱陽湖候鳥數(shù)量已達(dá)70萬只，白鶴、白頭鶴、東方白鸛、青頭潛鴨等珍稀候鳥頻頻現(xiàn)身。而在最高峰時(shí)段，約有10萬只候鳥聚集插旗洲，其中僅白鶴就有2800多只，占全球白鶴總量的一半。

每年秋冬之交，成千上萬的白鶴、灰鶴、白頭鶴、白枕鶴齊聚于此，恍若元末明初水上戰(zhàn)場(chǎng)再現(xiàn)。

當(dāng)年明太祖朱元璋巧用劉伯溫的“空城計(jì)”，在這水草豐茂的洲上插遍戰(zhàn)旗，設(shè)下“迷魂陣”，奇襲陳友諒軍隊(duì)，取得大勝。

去白鶴洲看候鳥，需要一些耐心。驅(qū)車行駛在路上，路兩旁水田交錯(cuò)，平原廣闊，透過車窗隨處可見低頭覓食的白鶴或天鵝，頗有“鶴鳴九皋，聲聞?dòng)谝啊钡囊饩场?/span>

眼下正是觀鳥好時(shí)節(jié)，飛來余干的候鳥猶如大片白云落入田間水域，蔚為壯觀。它們有的埋頭覓食，有的引頸振翅，忽而這一片比翼，忽而那一片起舞。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，像一筆筆水墨在紙上揮灑，素雅而端莊。

每隔一段時(shí)間，大批的候鳥就會(huì)展翅飛翔，繁而不亂，姿態(tài)萬千。當(dāng)白鶴展翅劃過天空，會(huì)發(fā)現(xiàn)它們的翅膀尖端是黑色的，點(diǎn)綴于大片白色里，分外雅致。

停駐的白鶴，胸和前額呈鮮紅色，如精巧的飾品，看上去十分圣潔。它們喜歡在富有植物的淺水處覓食，常將喙浸于水中，邊漫步邊采食，姿態(tài)優(yōu)雅。

相較于白鶴洲，活動(dòng)在鄱陽湖水面的候鳥更散漫，它們浮在水面、翔于水上，留下縹緲的倒影。它們像一群演奏家，細(xì)長(zhǎng)的腿在湖面率性彈奏，泛起的漣漪像一首首曲譜，那是用眼睛也能看得見的旋律。

為什么白鶴洲能吸引這么多候鳥前來越冬？最大的原因就是食物充足。這里除了有廣闊的水域可供候鳥自由覓食外，還有專門設(shè)立的“候鳥食堂”。

在余干，候鳥既是自然的精靈，也是“尊貴的賓客”。

白鶴洲內(nèi)鶴群起舞。張春曉/攝

放鞭炮、敲鑼、砸鐵門、扎稻草人……昔日，候鳥一靠近稻田，各類震耳欲聾的聲音就會(huì)響起，外人還以為村莊在慶賀豐收，其實(shí)這是村民在“保衛(wèi)”豐收。候鳥曾是插旗洲最不受歡迎的“不速之客”。因?yàn)檫@些鳥頻繁侵襲農(nóng)田、池塘，“享用”農(nóng)作物和人工養(yǎng)殖的水產(chǎn)，造成農(nóng)作物減產(chǎn)甚至絕收，一度讓當(dāng)?shù)乩习傩疹H為頭疼。讓人鳥和諧相處，關(guān)鍵是要破解“人鳥爭(zhēng)食”的難題。

這些年，當(dāng)?shù)卣畬ｉT撥款，請(qǐng)附近農(nóng)戶專門預(yù)留了1000畝稻田不予收割，作為“口糧”為來此越冬的候鳥提供“專屬食堂”。湖區(qū)群眾還把散養(yǎng)的雞鴨圈養(yǎng)起來，不讓家禽與候鳥爭(zhēng)食，糧農(nóng)也當(dāng)上了候鳥看護(hù)員，在田間地頭擔(dān)負(fù)起巡護(hù)工作，確保候鳥在一個(gè)安全、寧?kù)o的環(huán)境中越冬。

“今早白鶴距離人最近不到20米！”余干縣林業(yè)局野生動(dòng)植物保護(hù)管理站站長(zhǎng)雷小勇驚喜地說，巡護(hù)候鳥20年，沒想到現(xiàn)在人可以離白鶴這么近。鶴群生性機(jī)警，在一個(gè)地方被驚擾過，就再也不會(huì)去那里。從難得一見到近在眼前，觀測(cè)距離由遠(yuǎn)及近的背后，是白鶴對(duì)人類的信任的與日俱增。雷小勇說：“這些年白鶴膽子變大，活動(dòng)半徑也越來越大，從保護(hù)區(qū)向周邊農(nóng)田、藕塘等區(qū)域延伸?！卑Q生活圈不斷擴(kuò)展，見證了人鳥和諧共生的生態(tài)畫卷。人不負(fù)鳥，鳥不負(fù)人。

如今，白鶴洲已成為一個(gè)生態(tài)旅游勝地。全國(guó)各地的游客們爭(zhēng)相到這里觀賞到各種珍稀鳥類，感受大自然的神奇魅力。候鳥給白鶴洲帶來了人氣，也帶了財(cái)氣。這些年，來余干看白鶴的游客越來越多。去年，光插旗洲接待游客就達(dá)50萬人次，“觀鳥經(jīng)濟(jì)”讓當(dāng)?shù)卮迕裨诩议T口吃上了“旅游飯”。這條致富路的背后，是“人鳥爭(zhēng)食”到“為鳥留食”轉(zhuǎn)變。這一變，變出了一個(gè)“候鳥天堂”，把群眾“包袱”變成了百姓財(cái)富。

白鶴掠過水面。張春曉/攝

來余干看鳥，踏足湖邊的山山水水，品嘗余干的特色美食，欣賞白鶴的優(yōu)美身姿，冬季獨(dú)有的自然韻味定能讓這趟“候鳥之約”成為一趟奇妙旅程。

來余干看候鳥，可以遠(yuǎn)觀。看成群的候鳥在鄱陽湖水域集結(jié)，棲息覓食，眾鳥齊飛，上演“水浪”與“鳥浪”天際交錯(cuò)的自然奇觀。野生候鳥十分警覺，它們或沐浴暖陽，或三兩嬉戲，時(shí)而飛翔，時(shí)而靜止。它們?cè)谶@里臨時(shí)安家，我們能做的就是“不驚擾”。若愛，就請(qǐng)保持距離。

來余干看候鳥，也可近賞。在“白鶴天堂”余干康山候鳥自然保護(hù)區(qū)，當(dāng)?shù)靥匾庑藿藥装倜椎挠^鳥長(zhǎng)廊，開設(shè)了觀鳥臺(tái)，還配備了可以免費(fèi)使用的望遠(yuǎn)鏡、生態(tài)解說中心等設(shè)施，為游客提供極致的觀賞體驗(yàn)。人們可以近距離觀看候鳥，盡情拍照，欣賞候鳥的每一個(gè)精彩瞬間。

來余干看候鳥，還可細(xì)品。看鳥之余，如不品一品余干的特色美食，那就太遺憾了。余干美食種類豐富、口感獨(dú)特，三國(guó)時(shí)吳王孫權(quán)獨(dú)愛余干“紅燒甲魚”，明太祖朱元璋喜歡余干的“藜蒿炒臘肉”，清朝慈禧太后最愛“余干辣椒”。坐在康山大堤，邂逅萬丈霞光，看完最優(yōu)美的精靈，再點(diǎn)上一桌余干特色美食，讓視覺與味覺來一次縱情釋放，豈不快哉。

冬季限定款，觀鳥正當(dāng)時(shí)。趁著天氣正好，不如到余干來看候鳥，與遠(yuǎn)道而來的精靈們，來一場(chǎng)美麗的相遇。

（來源：當(dāng)代江西）