年味與年心
□?楊松華
年心,是從我隔壁一個婆婆口里說出來的,她已作古多年。我第一次聽她說年心,她八十好幾了,我方二十來歲的樣子,我問她:“年心是什么?”婆婆說:“年心就是年心,到過年做啥事,都要正兒八經(jīng)!”
我初不理解,隨著年歲的增長,我豁然開朗起來,到過年做啥事,都要正兒八經(jīng),不正是對年事抱有誠意嗎?
譬如,我鄉(xiāng)下在小年那天清晨,就要起床掃塵,如果那天事情多,一時沒工夫掃塵,那也一定得在七點(diǎn)之前“掃一帚”,拿起掃帚在家里任何一個地方先掃幾下,等其他事忙完了,再接下來大掃除。老一輩人都懂這個規(guī)矩,我兒童時代,常見我的祖父祖母趕清晨起床對屋里屋外掃除移抹。有一年,祖父祖母實(shí)在沒時間,祖父就拿起掃帚先把堂屋的地面掃幾下,又拿起撣子對四壁各撣幾下,他這才丟開掃帚和撣子對祖母說:“好了,掃一帚啦?!比缓笞娓缸婺该e的事去了。
現(xiàn)在,我鄉(xiāng)下能夠在小年那天趕清晨掃塵的人家不多,大家都習(xí)慣吃過早飯,動手除塵。有的人家還要先忙其他事,這時已到半上午了,才開始打掃起來。這也符合現(xiàn)在人的生活規(guī)律,大家平常日子處在各行各業(yè),忙忙碌碌也辛苦,到過年了,回到鄉(xiāng)下的家,就不愿意趕早??墒牵诶弦惠吶搜劾?,這是對年俗的更改,我曾聽祖父講過:“晨起掃塵,與太陽同光。”祖父還認(rèn)真解釋我聽:“趕清晨將屋里屋外打掃干凈,一旦太陽光照進(jìn)院落和屋里時,到處都是新亮亮的,太陽公公認(rèn)可了這戶人家,會保佑這戶人家過年大吉大利?!逼牌耪f的年心,應(yīng)該是要在小年那天趕清晨掃塵,對年事抱有誠意。
我們楊家在臘月二十七那天深夜兩點(diǎn)就要全家起來辭年,聽說我們的先祖是從很遠(yuǎn)的地方搬遷至此。所以趕深夜起來煮飯、準(zhǔn)備行程。因?yàn)榭斓匠α?,先祖就給留下來的族人辭年。我們楊家每到臘月二十七,非常鄭重,村里會安排專人在深夜兩點(diǎn)準(zhǔn)點(diǎn)敲大鑼,讓全村男女老幼起床。然后家里堂屋燃起硬柴火取暖,女人會進(jìn)入廚房準(zhǔn)備年飯,男人則備去村祖堂祭祀用品。待祖堂祭祖回來,就全家上桌團(tuán)團(tuán)圓圓吃年飯,家里人互敬酒,一定要慢慢吃喝,至天微亮?xí)r,才撤席。我們都稱臘月二十七“吃飯?zhí)旃狻?。想來,我們的先祖正是這個時辰辭拜族人、上路。
在我三十五歲之前,我們楊家一直是這樣“吃飯?zhí)旃狻?,過臘月二十七這個大年??赡悄昶谡憬奈?,直到臘月二十九才回鄉(xiāng),這才知曉,村里人已將過臘月二十七的年俗改了,改在臘月二十七傍晚祭祖吃年飯,是村里先回鄉(xiāng)的年輕一輩人主張改的,說年年臘月二十七“吃飯?zhí)旃狻?,確實(shí)把人弄得辛苦,過個年如此深更半夜,舊習(xí)得改。如果隔壁婆婆那一輩老人還在世,一定會拿“年心”說話,一輩輩傳下來的“吃飯?zhí)旃狻?,改了,就是對先祖?zhèn)兊拇筮`不敬,對年俗無誠意。如此至今,我們再也不用在每年的臘月二十七“吃飯?zhí)旃狻?,雖然改了后,符合人的生活起居規(guī)律,可我總覺得有違先祖過臘月二十七這個年的初衷,我們年年“吃飯?zhí)旃狻?,不正是在體驗(yàn)先祖從此離家出走的心境嗎?
幸好,婆婆老一輩的許多年心還在。譬如新年第一天大早,給家族人拜年,一定得依輩分從大至小進(jìn)門拜年,不能隔開、跳過,在我們小孩子出門拜年前,家里大人必先囑咐一番。隔壁婆婆年高壽長,又在家族里輩分最大,總是村里人先進(jìn)她家拜年。她早早地在家擺開陣勢,在堂屋燃起硬柴大火,供進(jìn)門人烘暖。那時興自家熬制的年糖,除了大米爆米糖塊,她每年還特意制作一些芝麻糖塊,分給大家吃。后來興起了要從商店買糖果餅干招待客人,她總是年前采買好,而且要買的總比別人家多。有一年,我居然在她家吃到了上海大白兔奶糖,非常歡喜。我也是第一次在她家吃到傻子瓜子。那時傻子瓜子剛銷到我們鄉(xiāng)下。現(xiàn)在想來,這是婆婆的年心,村里人尊重她,大家伙進(jìn)第一家門給她拜年,她盡最大的努力招待客人。
年味當(dāng)然好理解,年的味道。祖國之大,南北迥異,各具特色,共同點(diǎn)是新春賀歲圍繞祭祝祈年為中心,少不了除舊布新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求豐年等活動,內(nèi)容豐富多彩,熱鬧喜慶,地方年味濃郁。
在我小時的記憶里,印象最深刻的是每年幫著父親貼春聯(lián)和年畫。這是我作為小孩子在過年時除了好吃喝、有新衣鞋穿后的最大樂趣事,簡陋的農(nóng)家院舍,一經(jīng)紅紅的春聯(lián)貼上和花花綠綠的年畫掛起來,年的味道便濃厚起來,感覺漫長的冬日里只有過年時的家院最溫暖。不止我家,村里其他人家還都會把豬舍、牛欄甚至雞塒貼上或大或小的紅紙條兒。牛欄一般建在村子邊上,當(dāng)你走出村子,也能看見幾抹紅,心情是激動和快樂的。有一年,父親居然舍得買來一張有牛的畫,把它貼在牛欄前墻上,這是上世紀(jì)八十年代農(nóng)村家庭聯(lián)產(chǎn)承包到戶,農(nóng)家人對自家耕牛的最大待遇。我們還會在拜完家族年后,提香來到自家牛欄前打一掛鞭炮,再牽牛出欄飲水吃草料,牛是農(nóng)家的勛臣,這是我們鄉(xiāng)下年味里不可忽略的一事。過年了,人與家禽家畜同樂!
辦年貨、掃塵、祭灶神、貼春聯(lián)、放鞭炮、吃年夜飯、守歲收壓歲錢、正月里去各親戚家拜年、村里在元宵前四處游龍鬧花燈……濃濃的年味記憶,在我的電腦鍵盤間流淌出來。
欣聞春節(jié)已被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,這是我們中國年在世界人民面前展現(xiàn)的獨(dú)特魅力,增強(qiáng)了我們國人自豪感和民俗文化的自信。讓我覺得年味沒有淡去,而是在年俗活動中,內(nèi)容越來越豐富多彩,既有傳統(tǒng)的年俗,也有新時代產(chǎn)生的年活動,新老內(nèi)容在春節(jié)同臺展現(xiàn),年味益發(fā)濃郁,益發(fā)精華,熱騰騰的,祖國南北大地同歡過年。
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