突擊檢查奶茶店，讓你放心這口甜！
隨著氣溫的升高，奶茶進(jìn)入消費(fèi)旺季。近期，濂溪區(qū)市場監(jiān)管局五里分局提前摸排、統(tǒng)一部署，對轄區(qū)奶茶店開展突擊檢查，深入排查奶茶店的食品安全風(fēng)險隱患，筑牢食品安全防線。
此次突擊檢查行動，重點(diǎn)圍繞奶茶店的證照資質(zhì)、原材料管理、加工制作、環(huán)境衛(wèi)生等方面展開。執(zhí)法人員深入轄區(qū)內(nèi)的多家奶茶店，仔細(xì)查驗(yàn)了店鋪的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證以及從業(yè)人員的健康證明，確保經(jīng)營主體合法合規(guī)。同時，對奶茶制作過程中使用的原材料進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，重點(diǎn)查看是否存在過期、變質(zhì)或來源不明的食材。
在加工制作環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員對操作人員的衛(wèi)生防護(hù)措施、設(shè)備清潔消毒情況以及是否存在交叉污染風(fēng)險等進(jìn)行了細(xì)致檢查。此外，執(zhí)法人員還對奶茶的儲存條件、成品標(biāo)簽標(biāo)識等進(jìn)行了檢查，確保奶茶的儲存溫度、保質(zhì)期等符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)簽標(biāo)識清晰、準(zhǔn)確。本次檢查未發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法行為。
濂溪區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，定期開展“回頭看”檢查，確保整改措施落實(shí)到位，切實(shí)保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。
（孫敏 九江日報記者 陳沽玥 文/攝）
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編輯：王嘉琪
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