牛肉高蛋白,低脂肪,是相當優(yōu)質(zhì)的高蛋白低脂食材。但是你真的知道牛肉該怎么吃嗎?一起來看↓↓↓
?按照“營養(yǎng)高,口感好”的標準,建議吃:牛腱子、牛里脊、牛腿肉、牛霖肉、牛股內(nèi)肉(黃瓜條)、牛血。
?按照“營養(yǎng)普通,但確實好吃”的標準,建議少吃:牛上腦、牛胸肉、牛肩肉、牛腩。
??含有病變淋巴結(jié)、甲狀腺、腎上腺的牛肉,因為含有病變組織或者內(nèi)分泌腺,對健康有威脅,千萬不要食用。
(來源:央視新聞、科普中國)
編輯:王文婧
責編:肖文翔
審核:楊春霞