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近日，中共中央、國務(wù)院印發(fā)《加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強國規(guī)劃（2024—2035年）》中提出，全環(huán)節(jié)完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系，促進小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機銜接；全鏈條推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系升級，提升農(nóng)業(yè)綜合效益。

在共青城市，有這樣一家公司，他們養(yǎng)蛙有“稻”，從孵化到養(yǎng)殖、從加工到銷售，將一條產(chǎn)業(yè)鏈一環(huán)環(huán)連接起來。不僅帶領(lǐng)更多村民把蛙養(yǎng)好，還要發(fā)展農(nóng)耕體驗、科普研學、休閑垂釣等產(chǎn)業(yè)，用蛙鳴奏響了一曲強農(nóng)“三重奏”。

稻蛙共養(yǎng)奏響“振興曲”

“呱呱呱……”4月9日8時，在共青城澤泉鄉(xiāng)涂山村共青城共創(chuàng)稻蛙產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，55歲的丁桂花正將昨晚抓到的600余斤黑斑蛙裝筐稱重。別看她身形瘦小，論起抓蛙，她可是冠軍。

“我一般都是晚上抓蛙，只要頭燈一照到，蛙就不動了，十分好抓。”丁桂花一邊裝筐一邊講著抓蛙秘訣。一斤9毛錢的工資，讓她干起來十分有勁，今年也是她抓蛙的第三年。

“這些蛙是去年留的種蛙，3月份是黑斑蛙產(chǎn)卵季，產(chǎn)完卵便能錯峰銷售。等5月在田里插秧苗，就會放入新孵化的蛙苗?！碑a(chǎn)業(yè)園負責人余宏軍一邊記錄著每筐的重量，一邊介紹。

稻田是黑斑蛙的生活區(qū)域，通過充分利用黑斑蛙吃害蟲的天性，可以減少水稻田間的蟲害，提高生產(chǎn)效益、提升水稻品質(zhì)，實現(xiàn)“蛙肥還田、變廢為寶”的循環(huán)生態(tài)，達到“一水兩用、一田多收、穩(wěn)糧增效、糧蛙雙贏”的效果。

2022年，共青城共創(chuàng)稻蛙生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司投資1000余萬元在涂山村打造了這片677畝的稻蛙產(chǎn)業(yè)園。種稻又養(yǎng)蛙，兩種看似毫不相干的生產(chǎn)方式融洽結(jié)合、互相滋養(yǎng)，為涂山村帶來了“1+1＞2”的效益。

依托稻蛙產(chǎn)業(yè)園，涂山村每年可分紅30萬元。同時，產(chǎn)業(yè)園每年可讓近200名村民在家門口就業(yè)。

認養(yǎng)模式奏響“共富曲”

“我們還有蛙田認養(yǎng)模式，10個農(nóng)戶每人認領(lǐng)20畝，從技術(shù)、飼料、稻蛙收購，我們一條龍服務(wù)?！笨粗幌湎浜诎咄茉睫礁撸嗪贶娦Φ煤喜粩n嘴。

“我認領(lǐng)了20畝，今年是第二年了。我以前是養(yǎng)鴨子的，改種養(yǎng)稻蛙以后，輕松了不少?！鞭r(nóng)戶李澤華接過話茬，“‘蛙吃蟲、稻遮陰、糞肥田’這種模式既能產(chǎn)出高品質(zhì)的生態(tài)稻谷，又能收獲高經(jīng)濟價值的青蛙，除去成本，我一年收益能有二十萬呢。”

“九分稻、一分蛙”的模式深受農(nóng)戶歡迎。余宏軍告訴記者，僅去年，其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)就將此模式復(fù)制了2000畝。在廣西、廣東、安徽、湖南等地還有3000家農(nóng)戶與稻蛙產(chǎn)業(yè)園合作。余宏軍現(xiàn)場算起了一筆經(jīng)濟賬，每平方米放入蛙苗300只，畝產(chǎn)可以收獲2500斤蛙、1000斤稻谷，每畝利潤1萬多元。

“16個省都有我們的總代理。蛙農(nóng)的蛙，我們會統(tǒng)一收購到江西供銷（共青城）冷鏈物流園的黑斑蛙分揀中心，8℃的溫度可以讓黑斑蛙在春天進入冬眠?！庇嗪贶娬f，公司搭建了一個黑斑蛙平臺，一頭連著田間地頭，一頭連著市民餐桌，提供全鏈條服務(wù)。

三產(chǎn)融合奏響“強農(nóng)曲”

當天10時，記者跟隨一車黑斑蛙，來到了下一站——江西供銷（共青城）冷鏈物流園的黑斑蛙分揀中心。晚春的共青城市，氣溫升高，但在冷庫內(nèi)的工作區(qū)卻十分涼爽。二十余名工人開始對黑斑蛙進行分揀、配送工作。

“一只蛙5錢到2兩重量不等，川渝地區(qū)喜歡小蛙，江蘇市場需要大蛙，這個分揀中心就可以精準地將不同重量的青蛙投入市場，每天可分揀3萬到5萬斤?！庇嗪贶娬f，加上全程冷鏈運輸，讓蛙們從田間穩(wěn)睡到目的地，從而提高存活率。

受市場、季節(jié)等因素影響，黑斑蛙的價格時有波動怎么辦？同樣有辦法。

去年10月，共青城共創(chuàng)稻蛙生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司又在澤泉鄉(xiāng)長塘村建設(shè)投入使用了另一個稻蛙分揀中心，主要用來宰殺、分割、分揀、冷凍，繼而成為“鎖鮮蛙”，可日產(chǎn)5000-10000斤。

依托資源稟賦優(yōu)勢，該公司注重精深加工及產(chǎn)品附加值開發(fā)，推進產(chǎn)業(yè)全面升級，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)多元化，確保稻蛙由農(nóng)產(chǎn)品到多元商品轉(zhuǎn)化。

除了活體銷售，公司還注冊了“稻蛙王子”商標，將黑斑蛙加工成凍貨和即食產(chǎn)品。三款即食產(chǎn)品不久后就會在各大電商平臺上架銷售，進一步提升蛙的附加值。

（王一婷? 九江日報記者 孔穎 文/ 攝）

編輯：吳晨

責編：肖文翔

審核：朱靜

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