小鹵蛋，大效益
4月21日 14時 閱讀 52887
近日，位于德安縣的江西夏小美食品有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，工人在數(shù)字化生產(chǎn)線上忙著制作鹵蛋。該公司是一家集生產(chǎn)研發(fā)于一體的蛋制品生產(chǎn)型企業(yè)，項目分兩期建設(shè)，目前產(chǎn)品主要有鹵蛋、蛋液。公司一期配備了4條數(shù)字化生產(chǎn)線，單條線每小時生產(chǎn)鹵蛋2萬枚，整條生產(chǎn)線采用電腦數(shù)字控制，可使產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中數(shù)據(jù)指標穩(wěn)定不變，口感口味保持一致。蛋液產(chǎn)線一期規(guī)劃日產(chǎn)能70噸，采用先進的自動化生產(chǎn)和殺菌設(shè)備，以保證產(chǎn)品的品質(zhì)并達到相關(guān)的食品安全要求。達產(chǎn)達標后，整體項目年產(chǎn)值可達5億元，增加就業(yè)崗位約100個。
（九江日報記者 劉家/攝）
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編輯：吳晨
責編：肖文翔
審核：朱靜
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