小米粉大產(chǎn)業(yè) 2025米粉產(chǎn)業(yè)交易會在江西南昌開幕
?一碗米粉，連接萬家煙火，激活一方經(jīng)濟。6月13日，由江西省商務廳、南昌市人民政府共同主辦的2025米粉產(chǎn)業(yè)交易會在江西南昌開幕。本次交易會以“小米粉大產(chǎn)業(yè)，強品牌促消費”為主題，3萬平方米的展區(qū)涵蓋8大特色主題、7場重點活動，吸引境內(nèi)外近500家企業(yè)參與。
開幕式上，江西省政府黨組成員秦義宣布開幕并巡館。江西省商務廳黨組書記、廳長猶王瑩，南昌市委常委、副市長安寶軍，中國飯店協(xié)會資深會長韓明分別為活動致辭。江西省政府副秘書長熊科平出席活動，江西省商務廳黨組成員、副廳長黃小燕主持開幕式。
本次交易會亮點紛呈。特色展區(qū)內(nèi)，近500家參展企業(yè)涵蓋粉面生產(chǎn)、連鎖餐飲、機械設備等全產(chǎn)業(yè)鏈，推動傳統(tǒng)米粉產(chǎn)業(yè)向標準化、智能化、品牌化升級；俄羅斯通心粉、越南河粉、日式拉面在此次展會中與江西米粉“同場競技”，搭建交流合作的平臺。
作為此次交易會的特色活動之一，產(chǎn)品首發(fā)首秀會發(fā)布了米粉產(chǎn)業(yè)新數(shù)據(jù)、新產(chǎn)品和新技術，以及消費新場景及宣傳新模式，集中呈現(xiàn)了米粉產(chǎn)業(yè)從生產(chǎn)制造到市場消費、文化傳播全鏈條的創(chuàng)新活力。
此外，交易會還打造了“江西小炒集市”“贛貿(mào)優(yōu)品集市”“老字號集市”“文創(chuàng)集市”等特色集市，推動粉面文化與消費場景深度融合，助力“江西味道”飄香全球。
據(jù)悉，此次交易會將持續(xù)至6月15日，期間還將落地2025米粉烹飪總決賽、2025行業(yè)品牌加盟推介會、2025粉面供應鏈暨“江西小炒”食材對接會和江西優(yōu)質(zhì)食材原產(chǎn)地考察等活動，為全球米粉產(chǎn)業(yè)鏈上下游搭建合作平臺。
據(jù)不完全統(tǒng)計，目前，江西米粉年產(chǎn)量近300萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模超700億元，產(chǎn)品遠銷30多個國家和地區(qū)。當產(chǎn)業(yè)鏈上下游在此握手合作，當全球粉面愛好者共品這碗“江西味道”，“小米粉款待世界”的愿景，正從江西南昌出發(fā)，走向更廣闊的天地。
（來源：央視網(wǎng)）
編輯：方旬瑜
責編：肖文翔
審核：熊煥唐
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