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檢查中，重點(diǎn)查看原材料進(jìn)貨檢驗(yàn)儲存、從業(yè)人員健康管理、食品加工操作、餐具用具清洗消毒、食品留樣、“三防”設(shè)施設(shè)備等各環(huán)節(jié)落實(shí)情況。他強(qiáng)調(diào)，要以時(shí)時(shí)放心不下的責(zé)任感和事事緊抓不放的使命感，抓實(shí)抓細(xì)秋季學(xué)期校園食品安全工作各環(huán)節(jié)。

食品安全工作會上，傳達(dá)學(xué)習(xí)了2024年全區(qū)秋季開學(xué)校園食品安全工作會相關(guān)精神。他表示，要牢固樹立食以“安”為先的意識，嚴(yán)格落實(shí)黨政同責(zé)、履行“一崗雙責(zé)”，全面提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力；要以釘釘子的精神和“雞蛋里挑骨頭”的意識，推動(dòng)市場監(jiān)管部門指出問題抓整改，自覺做到照單全收、限時(shí)辦結(jié)、銷號管理、舉一反三；要強(qiáng)化管理人員能力和提升從業(yè)人員意識，每月至少開展一次食品安全培訓(xùn)，健全全覆蓋監(jiān)管制度，提升全鏈條保障水平。

食品安全是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，要形成學(xué)校、監(jiān)管部門、食堂企業(yè)、學(xué)生及家長同心同向發(fā)力，進(jìn)一步推動(dòng)校園食品安全新局面。

（來源：九江市衛(wèi)生學(xué)校）