食
譜
在外面吃飯有時孕婦如果不確定食用哪些食物才是安全的
建議可以問清成分組成和烹制方法
以下是餐廳用餐的注意事項科普
1.開胃菜
避免食用生魚,如壽司、牡蠣,而要選煮熟的菜。意大利面可能含有李斯特菌,因此最好避免食用。蛋奶酥和慕斯可能是由生雞蛋清制成的,因此先確認清楚其成分。
2.主菜
選擇煮熟的肉類和魚類。吃牛排需要完全煮熟。成分不明的醬汁最好問清楚,有些醬的底料含有生雞蛋。
3.甜品
蛋奶酥、慕斯、冰巧克力及提拉米蘇都可能包含生雞蛋,但烤布蕾和焦糖布丁里的雞蛋是煮熟的,因此可以放心食用。
4.飲料
妊娠期應完全戒酒,因為無法保證攝入酒精后對胎兒無害。至于咖啡則應當限量攝入,可以選擇脫咖啡因咖啡或是對消化有益的薄荷茶。
問:春季是旅游的好時節(jié),那么,如果是在旅途中,孕婦用餐應該注意什么事項呢?
答:無論是出差還是度假,旅行都很容易令人形成不健康的飲食習慣。不過可以提前準備好健康食品。另外,不要忘記準時吃飯。即使是短途旅行也很容易消耗體力,尤其是碰上交通高峰時間或者火車人多的情況。因此出發(fā)前別忘記吃早餐,另外隨身帶些小零食果腹。像蘋果、干果或堅果一類的食物比較容易攜帶,味道也不錯。在悶熱的地鐵或飛機上,應當注意脫水的問題,隨身攜帶水或果汁,但不宜飲茶和咖啡,因為二者均為利尿劑,只會加重脫水問題。
懷孕之后休假曬曬太陽,放松放松是件不錯的事。旅行時如果需要乘坐飛機,需提前聯(lián)系醫(yī)生或助產(chǎn)護士。有關指南對此意見不一,但大多認為妊娠早中期孕婦,甚至部分36周前孕婦可以乘坐飛機。
編輯:高圣杰
責編:許欽
審核:朱靜