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又是一年開學(xué)季，為了讓孩子們在學(xué)校吃得安全吃得健康，市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局、市人社局、市衛(wèi)健委、市公安局開啟了新一輪春季開學(xué)校園食品安全專項檢查。進一步健全校園食品安全全鏈條防控風(fēng)險的制度機制，強化校園食品安全保障，以服務(wù)型監(jiān)管助力推進“校園餐”整治提升“1235”行動落地見效。

市直五部門分成三個聯(lián)合檢查組，對全市部分學(xué)校食堂和校外供餐企業(yè)同步開展檢查。開學(xué)首日，第一檢查組來到九江小學(xué)八里湖校區(qū)和九江一中八里湖校區(qū)，第二組來到九江市瑞福餐飲管理有限公司、九江華東電子信息學(xué)校潯陽分校、九江雙峰小學(xué)庾亮校區(qū)，第三組來到江西玉柱食品科技有限公司、濂溪區(qū)第九幼兒園和濂溪區(qū)德化學(xué)校。

本次檢查主要圍繞學(xué)校主體責(zé)任落實、大宗食材供應(yīng)管理、學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)管理、病媒生物防制、復(fù)用餐飲具清洗消毒、進貨查驗記錄制度落實、校園商超管理、食品安全管理制度落實等八個方面進行。

經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，各供餐單位總體情況較好，但仍然存在一些細(xì)節(jié)上的不規(guī)范或不標(biāo)準(zhǔn)。檢查組成員對學(xué)校進行了規(guī)范性指導(dǎo)并下達(dá)了整改文書，詳細(xì)解讀了問題所違反的具體要求及整改方法和標(biāo)準(zhǔn)，通過以檢代訓(xùn)、現(xiàn)地教學(xué)，在監(jiān)管檢查中規(guī)范經(jīng)營行為，在服務(wù)指導(dǎo)中提升業(yè)務(wù)能力。

市市場監(jiān)管局食品經(jīng)營安全監(jiān)管科負(fù)責(zé)人雷霆介紹，在接下來的一個月里，各縣（市、區(qū)）也將同步開展校園食品安全全覆蓋檢查，在排查問題隱患中進行合規(guī)性指導(dǎo)，力求篩查一遍風(fēng)險、消除一批隱患，持續(xù)提升校園食品安全監(jiān)管能力，全力守護師生在校飲食安全。

（九江日報記者 陳沽玥 文/攝）