九江市婦幼保健院科普：解鎖體重管理的自然之道，節(jié)氣食療方助力身心平衡
01
從農(nóng)事智慧到人生哲學(xué)
1.節(jié)氣由來與自然啟示
小滿節(jié)氣得名于《月令七十二候集解》：“小滿者，物至于此小得盈滿”，既指麥粒漸滿而未熟，也暗含古人“滿招損，謙受益”的中庸智慧。
2.小滿的哲學(xué)內(nèi)核
“小滿即安”體現(xiàn)了動(dòng)態(tài)平衡的智慧：雨水充盈但不泛濫，麥粒飽滿卻不裂殼。正如《周易》所言“日中則昃，月盈則食”，過度追求極致易失衡。這種“不盈不虧”的狀態(tài)，恰是體重管理的核心——避免極端飲食與情緒波動(dòng)，追求代謝與心理的和諧。
02
從“苦夏”到現(xiàn)代代謝科學(xué)
1.古代醫(yī)學(xué)的洞察
中醫(yī)認(rèn)為，小滿濕熱易擾動(dòng)心火，引發(fā)“胸脅脹滿、心煩多汗”等情緒問題，而“怒傷肝、喜傷心”等情志失衡會(huì)通過臟腑功能紊亂影響代謝。如肝郁氣滯可致暴食，脾胃失調(diào)則引發(fā)肥胖或消瘦兩極分化。
2.現(xiàn)代研究的印證
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，壓力激素皮質(zhì)醇升高會(huì)促進(jìn)腹部脂肪堆積，而情緒低落時(shí)血清素下降易觸發(fā)高糖高脂食物渴望。這與“情緒性進(jìn)食”理論不謀而合，印證了“心態(tài)平和是體重穩(wěn)定的基石”。
3.小滿節(jié)氣的調(diào)心建議
午間小憩：順應(yīng)夏季“養(yǎng)心”規(guī)律，30分鐘午睡可降低皮質(zhì)醇水平。
芳香療法：佩戴藿香、薄荷香囊，通過嗅覺刺激舒緩焦慮。
自然運(yùn)動(dòng)：清晨散步或太極拳，提升內(nèi)啡肽分泌，平衡情緒與代謝。
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03
祛濕健脾，科學(xué)控重
1.濕熱氣候的雙重挑戰(zhàn)
小滿后氣溫升高、雨水增多，濕邪易困脾，導(dǎo)致水腫、消化不良及代謝減緩。此時(shí)飲食需兼顧“清熱利濕”與“健脾養(yǎng)胃”，避免過度清淡或過量祛濕損傷脾胃。
2.飲食原則
三宜：宜苦味（苦菜、苦瓜）、宜淡滲（冬瓜、薏米）、宜健脾（山藥、茯苓）。三忌：忌生冷（損傷脾陽）、忌油膩（加重濕滯）、忌過甜（助長濕熱）。
04
祛濕控重，食養(yǎng)合一
1.苦菜豆腐湯
食材：苦菜100g、嫩豆腐1塊、生姜3片。做法：苦菜焯水去澀，與豆腐、生姜同煮10分鐘，加鹽調(diào)味。功效：清熱涼血，改善“苦夏”食欲不振；苦菜中的膽堿可調(diào)節(jié)血脂，呼應(yīng)“食苦養(yǎng)生”傳統(tǒng)。
2.薏米赤豆茯苓粥
食材：薏米50g、赤小豆30g、茯苓15g。做法：食材浸泡2小時(shí)后煮至軟爛，可加少許冰糖。功效：利水滲濕、健脾安神，針對濕熱型水腫肥胖。
3.芹菜百合炒蝦仁
食材：芹菜150g、鮮百合50g、蝦仁100g。做法：芹菜切段焯水，與百合、蝦仁快炒，以蒜末提香。功效：平肝清熱、高蛋白低脂，適合壓力性進(jìn)食人群。
4.冬瓜荷葉茶
配伍：冬瓜皮20g、干荷葉5g、陳皮3g。做法：沸水沖泡代茶飲，每日1-2次。功效：消暑利濕、促進(jìn)代謝，尤適合腹部肥胖者。
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05
以節(jié)氣智慧重構(gòu)健康生態(tài)
小滿不僅是農(nóng)事節(jié)點(diǎn)，更是身心調(diào)養(yǎng)的契機(jī)。通過“適度”哲學(xué)平衡情緒，借自然食材調(diào)和代謝，方能實(shí)現(xiàn)“體重小滿”——不苛求極致減重，而是追求可持續(xù)的穩(wěn)定狀態(tài)。正如《黃帝內(nèi)經(jīng)》強(qiáng)調(diào)“治未病”，在小滿時(shí)節(jié)未雨綢繆，以食療養(yǎng)身、以智慧養(yǎng)心，方能抵御濕熱侵襲，收獲健康與從容。
（來源：九江市婦幼保健院）
編輯：畢典夫
責(zé)編：曹玉婷
審核：熊煥唐
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