6月12日晚,永修縣蝦客天下美食街人頭攢動(dòng),江西永修龍蝦盛夏消費(fèi)促進(jìn)季活動(dòng),在詩(shī)意的民謠與市井的煙火氣的交融中正式拉開(kāi)序幕。當(dāng)晚,“民謠之夜+嗦蝦大賽”吸引眾多食客前來(lái)參與。
當(dāng)一首首經(jīng)典民謠尾音消散在人群的喧囂聲中時(shí),引人注目的嗦蝦大賽精彩上演。
舞臺(tái)上,5名選手面對(duì)眼前紅亮油潤(rùn)的小龍蝦早已垂涎欲滴。“3,2,1——開(kāi)始!”隨著主持人的倒計(jì)時(shí),舞臺(tái)上瞬間“硝煙彌漫”。只見(jiàn)選手們手法嫻熟,左手穩(wěn)穩(wěn)捏住蝦頭,右手輕輕一轉(zhuǎn)蝦尾,“咔嚓”一聲,蝦殼便被輕松剝開(kāi),蝦肉入口的瞬間,伴隨著“滋滋”的吸汁聲,整套動(dòng)作一氣呵成。觀眾席上,加油聲、喝彩聲此起彼伏,將現(xiàn)場(chǎng)氣氛不斷推向高潮。
“現(xiàn)場(chǎng)氣氛很熱鬧,龍蝦味道真的很棒!”剛剛結(jié)束高考的羅子強(qiáng),不僅獲得了嗦蝦比賽的勝利,還收獲了驚喜禮包。“明后天還有龍蝦廚王爭(zhēng)霸賽及蝦王爭(zhēng)霸賽,希望大家也都能過(guò)來(lái)體驗(yàn)!”羅子強(qiáng)說(shuō)道。
“永修泡蝦、蒜香龍蝦……各種口味的龍蝦讓人印象深刻,今天又特地從南昌到永修來(lái)吃蝦!”南昌市民王先生表示,南昌離永修很近,而且開(kāi)通了免費(fèi)吃蝦公交,已經(jīng)多次和朋友家人來(lái)永修吃龍蝦了。
臺(tái)上氣氛高漲,臺(tái)下的美食攤位也吸引了許多食客?!敖裉煳覀儨?zhǔn)備了500斤小龍蝦,保證大家吃得過(guò)癮?!鄙虘?hù)陳荷香表示,小龍蝦的選材和顧客就餐服務(wù)是第一位的,希望讓食客品嘗到最好的小龍蝦。
近年來(lái),永修縣利用區(qū)位優(yōu)勢(shì)大力發(fā)展稻蝦產(chǎn)業(yè),全縣小龍蝦養(yǎng)殖面積達(dá)30萬(wàn)畝,帶動(dòng)2.3萬(wàn)戶(hù)農(nóng)戶(hù)增收。從鄱陽(yáng)湖的碧波到城市餐桌的煙火,從傳統(tǒng)養(yǎng)殖到三產(chǎn)融合,永修縣小龍蝦產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)之路,印證著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的無(wú)限可能?!按舜谓饔佬摭埼r盛夏消費(fèi)促進(jìn)季活動(dòng),將陸續(xù)發(fā)放40萬(wàn)元消費(fèi)券,持續(xù)激發(fā)消費(fèi)活力,推動(dòng)全縣商旅文體健融合發(fā)展。”永修縣文廣旅局副局長(zhǎng)徐晗如是說(shuō)。
(胡傳豐 趙紅明)
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